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Apre a Roma La Moderna Testaccio. Pizzeria, cocktail bar e street food

La Moderna Testaccio è pizzeria, cucinacocktail barcaffetteria, street food, ma soprattutto il desiderio di portare nel cuore del quartiere Testaccio il dinamismo delle grandi capitali europee.

La Moderna Testaccio, a partire dal nome, intende rimandare alle lavanderie, alle carrozzerie, alle officine meccaniche degli anni ’50/’60 nelle quali al saper fare dell’artigiano si univa la tecnologia per produrre con maggiore qualità e velocità. Luoghi nei quali si respirava l’ottimismo e l’operosità tipici dell’era moderna, la fiducia nel progresso e la convinzione che il domani sarebbe stato meglio dell’oggi.

L’idea alla base de La Moderna Testaccio è quella di creare nuova sintesi tra gli spazi di preparazione e quelli di consumo del cibo, tra il food ed il beverage, tra la passione per il mangiare e quella dello stare insieme. Per questo motivo al centro di uno spazio di oltre 300 mq campeggia un unico banco bar centrale in ferro, rame e marmo intorno al quale raccogliersi e vivere il locale.

La Moderna Testaccio è uno straordinario incrocio di materiali: ferro e vetro, legno e ceramica che si uniscono per creare uno spazio articolato ed intimo nel quale si colgono mille suggestioni diverse.

Un vero schermo da cinematografo fa da sfondo a una delle sale che può essere isolata per consentire anche proiezioni e performance.

La Moderna Testaccio non è solo un ristorante o una trattoria, aspira a diventare un “luogo” del rione in cui la comunità testaccina possa vivere la sua quotidianità, ritrovare un messaggio di fiducia e stare bene insieme.

Il pubblico al quale si rivolge La Moderna Testaccio è ampio e “local”, dalla comunità del quartiere che ci vive o ci lavora a un pubblico giovane e internazionale (grazie anche all’orario esteso: dalle 10:00 di mattina alle 2:00 di notte e il sabato e la domenica aperto al mattino presto per la colazione dalle 8:30).

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La Moderna Testaccio

Via Galvani, 89

Tel: +39 065750123

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Categorie: Notizie

Autore:Claudia Nardi

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