Rugby e fornelli, la dieta tricolore di Carlo Festuccia

Il tallonatore del London Wasp Carlo Festuccia in azione

Sono molti gli sportivi che si dilettano di cucina, alcuni aprono ristoranti, altri amano condividere la loro passione invitando gli amici a cena e, quando non è possibile, mostrando le loro “opere” sui social network.

A catturare tutta la nostra attenzione oggi è stato l’amico rugbista Carlo Festuccia, tallonatore aquilano che per tanti anni ha indossato il numero 2 della Nazionale italiana, attualmente in forze ai London Wasp, le pungenti vespe londinesi che militano nella Premiership inglese.

I “post” pubblicati dalla nostra “prima linea” non nascondono il suo debole per i fornelli, probabilmente trasmesso da mamma Festuccia, i cui fritti strepitosi campeggiano in “bacheca” a fianco a una bottiglia di rosso rigorosamente abruzzese.

E così, tra foto di insalate di asparagi, tagliate all’aceto balsamico, filaccioni di cavallo e un immancabile asado,  pietanza fondamentale per i compagni di squadra argentini, scopriamo che il campione cresciuto con la maglia neroverde, coltiva il suo fisico muscoloso e asciutto anche grazie ad una dieta leggera ed equilibrata che privilegia verdure e proteine ma sa anche deliziare i propri ospiti con una perfetta carbonara.

Carlo Festuccia ai fornelli

Carlo Festuccia ai fornelli

Il piatto di oggi però è assolutamente speciale: non si tratta di cucina sperimentale o gourmet ma di una portata semplice e leggera che ci fa capire quanto, nonostante l’entusiasmante esperienza sportiva che Carlo stia vivendo, sia impossibile dimenticare la nostra bella Italia e con qualche pomodoro ciliegino, mozzarella, avocado, una spolverata di origano e qualche goccia di aceto balsamico, ecco pronta una cena dietetica ed un omaggio al tricolore!

Matteo Carrozzoni

Il piatto tricolore

Il piatto tricolore

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Categorie: Notizie

Autore:Claudia Nardi

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