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Questa sera Settembrini festeggia la Settimana della Birra Artigianale

Mi dai una rossa?

 

<IL LABORATORIO>
Il quarto “Giovedì della birra” è dedicato a I colori della birra, laboratorio condotto dal nostro Riccardo Vargetto e da ​ Andrea Turco, autore del blog Cronache di Birra  ​e organizzatore della Settimana della Birra Artigianale in Italia. L’American Red Ale di Fabbrica Birra Perugia, L’Una Rossa di Opperbacco e la Progressive Barley Wine di Elav saranno il pretesto per parlare di stili, storie, ingredienti e metodi di produzione. A seguire, dalla nostra cucina, degustazione con stick di bacon serviti con salsa e selezione di hamburger.

Degustazione delle tre birre              € 15

Stick di bacon con salsa                   € 5

Hamburger Settembrini                    € 10

<LE BIRRE>
American Red Ale di Fabbrica Birra Perugia: prodotta col metodo dell’alta fermentazione, è una birra dal colore ambrato e dal gusto avvolgente e deciso.
L’una Rossa di Opperbacco: birra ambrata, con segale e zucchero candito, aromatizzata con buccia di arancia e coriandolo. Regala note olfattive tostate e caramellate.
Progressive Barley Wine di Elav: una birra in cui le caratteristiche aromatiche del luppolo giapponese Sorachi Ace si mescolano a quelle del caramello. Una bollitura prolungata conferisce infine un’affascinante sfumatura ambrata.

 mi dai una rossa

<LA SETTIMANA DELLA BIRRA ARTIGIANALE>
Con il laboratorio I colori della birra Settembrini aderisce alla Settimana della Birra Artigianale, un’iniziativa​ che si terrà in tutta Italia da lunedì 3 a domenica 9 marzo con l’obiettivo di celebrare la birra di qualità. Per tutte le info, il sito della manifestazione è www.settimanadellabirra.it

 

 

Per info e prenotazioni
Settembrini Libri e Cucina
P.zza Martiri di Belfiore 12 – 00195 Roma – T. 06 97277242
email: libreria@viasettembrini.com – www.viasettembrini.com

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Categorie: Uncategorized

Autore:Claudia Nardi

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